孤独のグルメSeason7第3話は「東京都港区南麻布のチョリソのケソ フンディードと鶏肉のピピアンベルデ」ということで今回は広尾のメキシコ料理店「サルシータ」へ突撃します！
「メキシカン感メッキメキ！今日、この店にして大正解。」と五郎さんも大絶賛！知っているようで知らなかったメキシカン料理の世界を早速チェック！
【もくじ】
サルシータ「ソペス」800円
まずは謎のメニュー「ソペス」をいただきます。左手で持ち、そのままガブリと食べる五郎さん。
「うまい！メキシカンおかずタルト。メキシコこう来るか〜。いろんな味が混じってる。この店のカラフルな感じそのままだ。」
と、メキシコ感を感じることのできる一品みたいでしたね。席の後ろに置いてあるソースたちの中から激辛ハラペーニョソースをかけてさらにガブリ！メキシコっぽくなってきましたね！テンション上がります！
サルシータ「ユカタン風チキンとライムのスープ」950円
ユカタンというメキシコ南部の地方の料理のようです。「アボカド、トマト、チップスまで」入っているというメキシカンなスープです。
「食感が陽気。口の中が小躍りしてる。具沢山なのに味はスッキリ。なんだかクセになりそうな。チップスがナイスだ。」
とこちらもメキシカンなリアクションでしたね。複雑な味のようでした。
サルシータ「ズッキーニのプディン」Sサイズ700円
見た目はグラタンのような感じですね。五郎さんも「うほほ！なにこれ？超が付くふわとろ！うまいな〜」と大絶賛！
見た目はあまりふわとろ感は感じないですけど、ふわふわ卵の中にズッキーニが入っているみたいです。「ズッキーニ一本槍の茶碗蒸し」と表現していましたね。これは気になります！
サルシータ「チョリソのケソフンディード」900円
パッと見はこれまたグラタンのような一品ですね。チーズたっぷりでチョリソーをチーズフォンデュみたいにしてつけながら食べたりするようです。
五郎さんは「いいねいいね！お〜、期待通り！」と大絶賛！
付属のトルティーヤを手に取り、ケソフンディードをスプーンで取ってのせて巻いて食べていましたが、これまた美味しそうでしたね。さらにハバネロ追加で辛くして食べていましたが、メキシカンな一品ですよね。これは食べてみたい！！
サルシータ「鶏肉のピピアンベルデ」1,700円
そして五郎さんがメイン料理に選んだのがこちらの鶏肉のピピアンベルデ！
アメリカ大陸原産のかぼちゃのタネをベースに、トマトと唐辛子を和えて作ったメキシコの代表的な料理のひとつです。
五郎さんも「うわ〜、この鶏肉うっまいな〜〜」と大絶賛！
ベルデが緑を意味すると思いますが、鶏手羽に緑色のソース「ピピアン」がかかった見たことのない一品ですね。かぼちゃのタネを使っている時点で味の想像が難しいですが、どんな味なのか気になりますね！
チョコレートで煮込む！？鶏のモレポブラーノ1,900円
五郎さんがめっちゃ気になっていた、チョコレートで鶏肉を煮込んだ！？と思われるメキシコ料理「鶏のモレポブラーノ」です。
これはたしかに気になりますよね。「すごいこと考えるな」と感心していましたが、まさにそんな感じです。サルシータに行ったら絶対頼んでみたい一品です！
サルシータ「コチニータピビル」1,900円
お隣のテーブルの人がオーダーしていた、バナナの皮につつんである料理です。
具体的な説明がバナナの皮以外になかったのでよく分からないですが、「あれも楽しそうだな」と見つめる五郎さんが印象的でしたね。
サルシータ「サボテンのサラダ」850円
ここからはふらっと久住のコーナーです！ライムジュースを片手に食べる久住さんでしたが「サボテンとチーズ合う！」とびっくりのメキシカンサラダ。
90％が水だと言うサボテンは一体どんな味なんだろ！？
サルシータ「ポークカルニータスのタコス」2ピース750円
〆にはメキシコ料理の定番料理「タコス」が登場！「うわ〜うまい！生地がすごいうまいんですよ」と大絶賛でしたね。メキシコ料理を食べるならまずはこれからって感じですよね。
メキシコ料理食べたくなってきた〜〜！！
サルシータのランチメニュー
- エンチラーダとタコ（1,000円）
- 2つのエンチラーダ（1,000円）
- チキンブリトー（1,000円）
- ベジタブルブリトー（1,000円）
- 今週のランチ
- メキシカンステーキ（180g／1,300円）
全てのランチにスープ、またはサラダと飲み物付きです。さらに追加400円で、各種デザートが選べます。
店舗情報：サルシータ（SALSITA）
本格メキシコ料理店として1999年に恵比寿にオープン！その後、2007年に今の広尾の店に移転して今にいたります。定番のメキシコ料理から、ちょっとかわった地方料理まで、さらには日本の食材にメキシコの香辛料を組み合わせた創作料理も楽しめるお店です。
- 住所：東京都港区南麻布4-5-65 広尾アーバンビル Ｂ１Ｆ
- 営業時間：11:45-14:15（13:45L.O.）、17:30-23:00（22:00L.O.）、月曜定休。ただし月が祝日の場合は火曜日お休み。
- 電話番号：03-3280-1145
- 食べログの評価：3.5点以上と高評価でしたよ！
- 公式サイト：http://salsita-tokyo.com/
こちらもチェック！孤独のグルメ登場の人気店
- 一軒家バイキング！経堂のマッシーナメッシーナ【孤独のグルメ】
- ギニアの家庭料理！マフェのレシピ【孤独のグルメ】
- 奇跡のトンカツ＆ステーキ！上尾キセキ食堂【孤独のグルメSeason7】
- 広島の焼肉ラーメンみっちゃん！おでんも有【孤独のグルメ大晦日SP】