ウワサの食卓！家庭の悩みを料理で解決する平野レミさんの「お助けレミさん」！！今回は、夏バテ防止のためのスタミナ料理３品です。
二品目は超豪快な平野レミ流カツサンド。その名も「食べればカツサンド」！！
食べればカツサンドだよっていう、お助けレミさん定番の、口に入れれば何とやらシリーズですね！
食べればカツサンドの材料（１人前）
- キャベツ（４〜５枚）
- トマト（1/8個）
- とんかつ（１枚）
- 食パン（１枚）
- パセリ（適量）
- サラダ菜（適量）
- ソース（適量）
- マスタード（適量）
とんかつは買ってきたやつでいいですよ！
食べればカツサンドの作り方
- まずキャベツを千切りにします。
- 次に薄切りにしたトマトをとんかつに挟み、それを一口大に切ってソースとからめます。
- 食パンは焼いて一口大にそれぞれ切り、最後にパセリをちぎります。
- お皿にサラダ菜を敷きます。
- その上に、食パン・キャベツ・とんかつをグッチャリとのせ、パセリとマスタードをかけます。
（調理時間７分、材料費３００円）
完成！めっちゃ簡単ですね！！キャベツたっぷりで、サラダにとんかつを混ぜたイメージですかね。あいかわらずのレミさんレシピですが、このアイデアは凄いですね。
ちなみにとんかつの真ん中を切って挟んだトマトは、西岡徳馬さんが嫌いらしく、バレないように仕込んだもの。子供もトマト嫌いな子は多いですから、これは使えるかも！