有吉ゼミでやっていた、北斗晶さんと健介夫妻のコストコ爆買いの超豪快レシピ！豪快ながらも美肌効果抜群のレシピを紹介してくれました！
というわけで美肌効果抜群のキヌアサラダを使った「キヌア入り変わりハンバーグ ベリーソースがけ」のレシピをチェック！！
キヌア入り変わりハンバーグの材料
- ひき肉（牛豚合挽ミンチで赤身率80%解凍）
- ベーコン
- キヌアチキンサラダ
- エキストラバージンオイルクッキングスプレー（2缶1,738円）
- 冷凍ブルーベリー
- クランベリージュース
- 砂糖
ちなみに、今流行のキヌアってなんでしょうか！？
キヌアとは
キヌアとは南米産の食材で、栄養素が非常に高く必須アミノ酸を全て含み「完全食品」と呼ばれているすごい食品みたい。ナチュラルローソンではこのキヌアを使った食品を色々と取り扱ってみるみたいです。今度見てみよう。
キヌア入り変わりハンバーグのレシピ
- ひき肉を捏ねてなじませ、大きめのラップの上に、まな板の形のような感じで敷き詰めます。
- その上に、ベーコンを1枚ずつ丁寧かつ均等な間隔で並べます。（ベーコン1枚置いたら、0.5枚分間を空けて次のベーコンを並べる）
- ベーコンとベーコンの間のところに、キヌアチキンサラダを敷き詰めます。
- それをクルクルとロールケーキのように巻き、電子レンジ６００Wで１３分ほどチンします。
- そしたらラップを外し、エキストラバージンオイルクッキングスプレーでオリーブオイルをお肉に満遍なく吹きかけます。
- それをさらにオーブントースターで5分ほど焼き色をつけていきます。
- その間に、お鍋に「冷凍ブルーベリー、クランベリージュース、砂糖」を入れて弱火で15分ほど煮詰めてベリーソースを作ります。
- 焼き色が付いたお肉にベリーソースをかければ完成！！
これはめっちゃ旨そう！！見た目はハンバーグって言うよりもチャーシューとかローストビーフですけど、ひき肉で作ってますからね。切り分ければハンバーグになりますね。
これは結構簡単だし、栄養もバッチリな感じでいいですね！うーん、作りたいけどコストコどこにあるんだ！？