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平野レミの揚げない唐揚げ!食べればナゲットのレシピ【お助けレミさん】

今回のウワサの食卓の人気コーナー「お助けレミさん」で平野レミさんが作ったのは、お馴染みの「食べれば」シリーズ!!

何気にこの食べればシリーズは毎回楽しみなのですが、今回はなんと揚げずに電子レンジでチンして作るナゲット、その名も揚げない唐揚げ「食べればナゲット」でした!それでは気になるレシピをチェック!!

食べればナゲットの材料(4人分)

  • 皮なし鶏むね肉(1枚200g)
  • ポテチ(1袋)
  • コーンフレーク(プレーンタイプ適量)
  • 塩(少々)
  • 酒(大さじ1/2)
  • サラダ油(小さじ1)
  • ケチャップ(大さじ4)
  • マヨネーズ(大さじ4)
  • カレー粉(小さじ1/2~)
  • キュウリ(1本)
  • 人参(1/2本)
  • プチトマト(8個)

 

食べればナゲットの作り方

  1. 鶏肉を一口大に切ります。
  2. 切った鶏肉を耐熱皿に置き、お酒、塩、サラダ油を入れて軽く揉みます。
  3. ラップをふわりとかけ、電子レンジ600Wで2分30秒チンします。
  4. その間にコーンフレークとポテチを別々のビニール袋に入れて揉み、粉々にします。
  5. 次はマヨネーズにカレー粉を入れて混ぜます。
  6. 野菜(キュウリ、人参、プチトマト)を一口大に切ってお皿に盛り付けます。
  7. 鶏肉を長めの楊枝で刺し、その逆側に一口大の野菜を刺します。
  8. これを繰り返して、全ての鶏肉と野菜を刺したら完成!!

食べればナゲットの食べ方

  1. 鶏肉と野菜が刺さった楊枝を手に取り、鶏肉にカレー粉を混ぜたマヨネーズ、またはケチャップを付けます。
  2. それをさらにコーンフレークの粉末、またはポテチの粉末に付けます。これでから揚げ感を演出。
  3. そして野菜から食べ、その後に鶏肉を食べます。

不思議と揚げた感覚があるというこの「食べればナゲット」ですが、子役の本田望結ちゃんとその妹の紗来ちゃんが食べた瞬間めっさ沈黙でした。正直美味しくなさそうだけど、子供と一緒に作る料理としては楽しそうでいいかも!!


いずみさん♀: