8月18日(土)放送の「人生最高レストラン」では、歌舞伎界の人間国宝「中村吉右衛門」さんがオススメのグルメを紹介してくれました！
というわけで魯山人やチャップリンなど、世界中の美食家を唸らせたという京都の浜作を早速チェック！
浜作「鱧の葛たたき」
味は「ハモの味」ということですが、京都と言えば薄味ですがここ浜作は濃い目の味付けだそうです。
浜作「鯛のあらだき」
鯛の味を引き出すため、具材は鯛と焼き豆腐、そしてゴボウのみ。
店舗情報：浜作 祇園本店
- 住所：京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町498 １Ｆ
- 営業時間：夜／17:00～
- 定休日：水曜日、毎月最終火曜日
- 電話番号：075-561-0330
- 食べログの評価：3.08点でした！
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