今週のマツコの知らない世界は食欲の止まらない秋の2時間スペシャル！「マツコの知らないグルメリポーターの世界」で北海道の絶品ご当地麺を、顔でしゃべる石井雅子さんが紹介してくれました！
北海道と言えばやっぱり味噌ラーメン！ということで石井雅子さんイチ押しの北海道ラーメンは、冷えた体を温める超特濃系の味噌ラーメン、北海道札幌の味噌ラーメン専門店「狼スープ」！！
味噌卵らーめん（900円税込）
見た目は比較的普通の味噌ラーメン＋煮卵な感じですが超特濃系！麺は味噌ラーメンの定番中太ちぢれ麺で、一味唐辛子以外に体をポカポカに温める「ショウガ」が入っているのが特徴です。北の国北海道ならではの感じですね！
そしてマツコが煮卵を一口食べて絶賛！自然卵とやらを使用した煮卵で絶品の味のようですよ。これは食べてみたいッス！ちなみに石井雅子レポーターのテクニックがこちら！
石井雅子のレポートテクニック
- 絶対にブレない箸上げ
- 麺をすする美しい「リズム」
- 味は小鼻で伝える！
箸上げで手が震えてはいけない、そして１・２・３のリズムで食べ、人間は美味しい物を食べた時は鼻が広がるということで、自慢の小鼻を限界まで広げて美味しさを表現するようです。北海道のTBS系と言えばHBCのレポーターさんかなと思ったけど、多分UHBに出てるっぽいです。
店舗情報：狼スープ（オオカミスープ）
- 住所：北海道札幌市中央区南十一条西1-5-1
- 営業時間：平日11:00～18:00、土日祝11:00～20:00、水曜定休。
- 食べログの評価：3.6以上と高評価でした！
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