11月21日(水)放送の「有吉弘行のダレトク!?」ではDA PUMPのISSAさんがゲストで登場!そしてISSAさんのおくろの味だというUSA風!?チリオムレツを作りましたよ。
というわけでスナック有吉特製!ISSAのUSAチリオムレツのレシピを早速チェック!
スナック有吉特製!ISSAのUSAチリオムレツの材料
- サラダ油(大さじ1)
- ニンニクみじん切り(1片分)
- 玉ねぎ(1/4個)
- コンビーフハッシュ(1袋)
- キドニービーンズ(50g)
- トマトの水煮缶(1/2缶)
- チリパウダー(大さじ1)
- 塩(適量)
- 卵(2個)
- 生クリーム(大さじ1)
- 塩(少々)
- 黒コショウ(少々)
- ゴーヤ(50g)
- バター(20g)
スナック有吉特製!ISSAのUSAチリオムレツの作り方
- フライパンにサラダ油(大さじ1)を引いて熱し、ニンニクみじん切り(1片分)を入れて炒めていきます。
- 香りが出てきたら、玉ねぎ(1/4個)を1cm四方程度にカットして入れます。
- コンビーフハッシュ(1袋)を入れて炒め合わせます。
- キドニービーンズ(50g)を入れて炒め合わせます。
- トマトの水煮缶(1/2缶)、チリパウダー(大さじ1)、塩(適量)を入れて一煮立ちさせます。
- ボウルに卵(2個)、生クリーム(大さじ1)、塩(少々)、黒コショウ(少々)を入れて混ぜ合わせます。
- さらにスライスして塩揉みしたゴーヤ(50g)を入れて混ぜ合わせます。
- フライパンを熱してバター(20g)を入れて溶かし、7を入れてオムレツを作ります。
- 器にご飯、チリソースを盛りつけます。
- その上にオムレツをのせれば出来上がりです!
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