2月2日(土)放送の「人生最高レストラン」では、デーブ・スペクターさんと料理研究家ベリッシモ・フランチェスコさんの2人が、本場イタリア超えの日本のパスタなど外国人が驚いた本場を越える日本グルメを大紹介！
というわけで本場を越えるイタリアン！銀座ビステッカーロの絶品カルボナーラを早速チェック！
ビステッカーロ「スパゲッティカルボナーラ」
生クリームを使わない、本場の作り方で作る本場越えのカルボナーラ！ローマの景色を思い出すという一品ですよ。
店舗情報：エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ（Er bisteccaro dei magnaccioni ）
- 住所：東京都中央区銀座3-9-5 伊勢半ビルB１
- 営業時間：[火～金]17:00～23:00(L.O)、[土・日・祝]11:30～14:00(L.O) 18:00～23:00(L.O)
- 定休日：月曜日
- 電話番号：03-6264-0457
- 食べログの評価：3.5点以上と高評価でしたよ！