2月16日(土)放送の「嵐にしやがれ」は戸田恵梨香さんと絶品丼グルメデスマッチ！貴重な「かみこみ豚」の豚丼や、塩ベースのあんかけ中華丼、天然穴子の穴子丼などが登場です！
というわけで中華の名店のナスカレー丼！赤坂の珉珉を早速チェック！
珉珉「ナスカレー丼」
試食した相葉君も「なにこれめちゃくちゃうまい！」と絶賛の一品！
珉珉「焼餃子」540円
アンジャッシュ渡部さんも絶賛していた珉珉の絶品ギョウザ！
豚と白菜の餡は味がしっかりと濃い目になっているので、お酢とコショウにつけて食べるのが珉珉流です。
見た目がシンプルなのですが、厚めの皮でしっかりと焼き目がついていて、餡がパンパンに詰まっていて肉汁が詰まっているとのことです。これは美味しそう！！
珉珉の肉汁たっぷり焼餃子の作り方のポイント
そして肉汁がたっぷりと詰まっている作り方は「よくこねる」事がポイント。とにかくこねまくることで肉に粘り気が出て、肉汁たっぷりの餃子になるんだそうですよ。
珉珉（みんみん）
- 住所：東京都港区赤坂8-7-4
- 営業時間：[月～土]11:30～14:00、17:30～22:30（L.O.21:30）、日祝はお休み。
- 電話番号：03-3408-4805
- 食べログの評価：3.5点以上で食べログTOP5000入りと高評価でしたよ！
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