今週のマツコの知らない世界は「ホットサンド」!!約1万種類もの具材を挟んだという、世界初のレシピ本の著者がオススメする、ご飯の残り物でデキる超美味いホットサンドその1は「肉じゃが」でした!
ホットサンドに肉じゃがって言われても全くイメージが沸いてこないですけど、まあ不味くはなさそうな組み合わせですよね。ていうかマツコもうまい!と絶賛していた肉じゃがホットサンドのレシピをチェック!!
肉じゃがホットサンドの材料
- 食パン(8枚切りを2枚)
- 肉じゃが(適量)
- 青のり(適量)
- かつお節(適量)
肉じゃがホットサンドの作り方
- まな板の上に食パン2枚を並べて置きます。
- 肉じゃがをスプーンで取り、1枚の食パンの上に乗せていきますが、4隅までしっかりと乗せましょう。
- もう1枚の食パンに、青のりを満遍なく振りかけます。
- お好みでかつお節を肉じゃがの上に振りかけます。
- そして2枚の食パンを合体させ、手でギュッと力強く押します。
- ホットサンドメーカー(番組で使用していたのはバウルーサンドイッチトースターダブル4,200円)を用意し、食パンを型にはめ込み、パンと具材をしっかりと密着させます。
- その状態でコンロに置き、中火で好みの色になるまで焼いていきます。
- 焼き上がったらホットサンドを取り出してまな板に置き、包丁の先で切り込みを入れ、その点線に刃を合わせて一気に押し切ります。するとキレイに切れて完成です!!
一口食べたマツコは「うまいですよこれは。むしろ肉じゃがはホットサンドに合うね。」と絶賛してましたよ!続いて麻婆豆腐もホットサンドにして食べてましたけど、美味そうでした!うお〜〜ハラ減る!!!
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