2月24日(日)放送の「誰だって波瀾爆笑」では鈴木紗理奈さんがゲストで登場！せっかちな紗理奈さんが目黒のライフで高速のお買い物から、自宅での料理も披露してくれましたよ。
というわけで鈴木紗理奈さんが作ってくれた粕汁の作り方を早速チェック！
【もくじ】
鈴木紗理奈の粕汁の材料
- 茅乃舎のパック出汁（2パック）
- 大辛口の鮭（2尾）
- 酒粕（100g）※安いものと高いもの2種類使用。
- 大根（1/3本）
- こんにゃく（1パック）
- 白だし（60cc）
鈴木紗理奈の粕汁の作り方
- 大辛口の鮭は1.5cm角程度にカットします。
- こんにゃく、大根も同様にカットします。
- お鍋に白だしを入れて火にかけ、鮭、大根、こんにゃくを入れます。
- 酒粕は2種類入れます。2種類入れることで味がまろやかになるそうですよ。
- あとは煮込めば出来上がりです！
9分でご飯が炊ける！ハリオの土鍋
鈴木紗理奈さんが愛用のハリオの土鍋がこちら！強火でなんとたったの9分でご飯が炊けるのがいいですね。うちもこれにしようかな？
有村架純さんの粕汁レシピ
男子ごはんの新春スペシャルで、ゲストの有村架純さんが作ってくれた粕汁レシピです。こちらも参考までにどうぞ！
有村架純の粕汁の材料（2人分）
- ニンジン（5cm）
- ゴボウ（1/2本）
- 大根（5cm）
- 黒こんにゃく（1/2枚）※アクを抜いたものを使用。
- 味噌（大さじ2）
- 酒粕（100〜120g）
- 醤油（小さじ1/2）
- 酒（小さじ1/2）
- 和風だしの素（5g）※顆粒タイプのものを使用。
- 薄口醤油（大さじ1）
- 水（800cc）
有村架純の粕汁の作り方
- 大根は７㎜厚さのイチョウ切りにし、ニンジンは５㎜厚さの半月切りにします。
- ゴボウはささがきに切って水にさらします。
- こんにゃくは食べやすくちぎります。
- ボウルに酒粕、味噌を入れ、酒・醤油を振ってラップをし、６００ｗの電子レンジで約４０秒チンしたらよく混ぜ合わせます。
- 、、、
以下のレシピはこちらで！>> 有村架純の粕汁【男子ごはん新春SP】