4月21日(日)放送の「所さんお届けモノです！」は中山道で１００年以上続く老舗の新名物特集の第１１話で、チャンカワイさんがついに岐阜県まで到達！
そして岐阜県大垣市の創業130年以上という鮎の名店「川原町 泉屋」の新名物「鮎ラーメン」のお取り寄せ情報などを早速チェック！
泉屋「鮎ラーメン」
上湯スープに昆布・鰹節の一番ダシをブレンドし、鮎焼きほぐしと香味油を加え、仕上げに天然鮎の魚醤で深みをプラスしたスープが自慢の鮎ラーメンです！
天日干しの鮎のひらきは備長炭でじっくり焼きあげていて、その香ばしい味わいが丼いっぱいに広がるんだそうですよ。
残りのスープにごはんを入れ「鮎ぞうすい」としても楽しむことが可能です。
店舗情報：川原町 泉屋
名鉄岐阜駅より岐阜バス市内ループ線（左回り）に乗車して「材木町」下車、そこから徒歩2分ほどのところにあります。
- 住所：岐阜県岐阜市元浜町20
- 営業時間：鵜飼開催期間中５月１１日～１０月１５日は１１時３０～１４時３０分、１７時～ ２０時３０分 、オフシーズン１０／１６～５／１０は１１時３０～１４時＊１７時～１９時３０分 ＊＊夜は予約のみ営業
- 定休日：水曜日（７、８月は無休・２月は完全休業）
- 電話番号：058-263-6788
- 食べログの評価：3.8点以上と高評価でしたよ！
- 公式サイト：http://www.nagaragawa.com/
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