今週の男子ごはんはインド料理！！今回は今話題の炊き込みご飯「ビリヤニ」がメインですが、そのビリヤニにかけて食べると美味しいというインドのヨーグルトサラダ「ライタ」
ちなみにライタとは、野菜や果物をスパイス入りのヨーグルトで和えたもので、サラダのようなものですね。それではレシピをチェック！
インドのヨーグルトサラダ！ライタの材料（2人分）
- きゅうり（60g）
- 紫玉ねぎ（30g）
- トマト（70g）
- 赤パプリカ（30g）
- おろしニンニク（1/2片分）
- 塩（小さじ1/3）
- プレーンヨーグルト（大さじ6＝90g）
紫玉ねぎではなく、普通の玉ねぎを使う場合は水にさらしてから使ってくださいね。
インドのヨーグルトサラダ！ライタの作り方
- 赤パプリカ（30g）、紫玉ねぎ（30g）、きゅうり（60g）、トマト（70g）を粗みじん切りにしてボウルに入れます。
- そこに、おろしニンニク（1/2片）、塩（小さじ1/3）、プレーンヨーグルト（大さじ6＝90g）を入れてよく混ぜ合わせれば完成！！
アッという間に完成ですね！これは簡単です。サラダとして単体で食べても良し、ビリヤニにかけて食べても良し、パンにのせて食べても良しということですよ。
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