今週のRの法則は秋の味覚のキノコ！というわけで平野レミさんの5分で出来る簡単キノコ料理は「どっかん丸ごとキノコ」！！
相変わらず凄いネーミングですが、その作り方がとにかく凄いですよ！それでは早速、気になるレシピをチェック！
どっかん丸ごとキノコの材料
- しめじ（石突きを取ったものを丸ごと1個）
- カマンベールチーズ（丸ごと1個）
- コショウ（少々）
- パセリ（適量）
どっかん丸ごとキノコの作り方
- まずはカマンベールチーズの上面に、丸い円形の切り込みを入れます。（外側から5mmほど内側に円を描く感じで）
- 耐熱皿の上に「石突きをとったしめじ」を丸ごと置き、その上に「切り込みを入れたカマンベールチーズ」を丸ごと乗せ、全体を頑張ってラップをかけて６００Wの電子レンジで３分チンします。
- カマンベールチーズの上面の円形のフタをはずし、コショウと刻んだパセリを全体に振りかければ完成！！
電子レンジでチンをすると、しめじがしんなりとしてボリュームがすごい減るので、作っている途中は信じがたい思いで見つめていましたが、予想外に美味しそうなルックスで仕上がりました。
カマンベールがとろ〜りとキノコにかかっていいですね。味が薄そうな気がするので醤油をかけたくなる見た目ですけど、どうなのかな。
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