5月26日(日)放送の「所さんお届けモノです！」では、東京一の長さとなる全長1.3km、160軒の専門店が並ぶ「戸越銀座商店街」をカミナリの2人がリサーチ！
というわけで戸越銀座のミートソース専門店！スペランツァ（SPERANZA）を早速チェック！自家製のもちもち手打ちパスタのお店でテイクアウトも可能ですよ。
スペランツァ「豚肩粗挽き肉の白ワイン風味ミートソース」
「嵐にしやがれ」でも紹介されたことがあり、その時のパスタがこちら！
スペランツァの、一番人気メニューで、二宮君が一口食べてすかさず「はい、げきうま！」と大絶賛をしたミートソースです。
なんとトマトを使わないミートソースで、豚の肩ロース肉と豚のウデ肉をスパイス・にんにく・白ワインと一緒に揉み込み、1日寝かせてからフライパンで焼き上げ、野菜とにんにくを煮詰めたスープに加えて特製ミートソースの出来上がり。
パスタには手打ちのフェットチーネと、この特製ミートソースを合わせて仕上げます。お値段が790円と安いのも、かなり嬉しいですよね。
「想像してたミートソースを、裏切るミートソース」と評判の一品です。
店舗情報：スペランツァ（SPERANZA）
戸越銀座のミートソース専門店です。
- 住所：東京都品川区平塚2-16-13
- 営業時間：[月～金] 11:30～14:30 17:00～22:30、[土・日・祝] 12:00～15:00 17:00～22:30
- 定休日：月曜日
- 電話番号：03-3783-6757
- 食べログの評価：3.25点でした！
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