9月7日(土)放送の「人生最高レストラン」はスポーツ界のグルメ王！フェンシング太田雄貴さんの食バカ金メダル！食べログ頂点に君臨するお寿司や、絶品うどんにイタリアンを紹介してくれましたよ。
というわけで太田雄貴絶賛の寿司屋！日本橋蛎殻町すぎたの「イワシ巻き」「マグロの漬け」「コハダ」を早速チェック！
すぎた「イワシ巻き」
イワシと大葉、ガリを巻いた極上のイワシ巻き！見ただけで美しい一品です。
すぎた「マグロの漬け」
二貫分ほどの大きさに薄く切り、漬ける時間を短くして折りたたんで握ったマグロの漬けです。
すぎた「コハダ」
「ヨーロッパにこういう空港ありますよね」というまさにアートなデザインの握りです。
店舗情報：日本橋蛎殻町 すぎた
水天宮前駅4番出口から徒歩約2分ほどのところにあります。
- 住所：東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F
- 営業時間：[火～金]17:30～、20:30～、[土・祝]17:30〜、20:30〜、[日]昼：12:00〜、夜：17:00～19:45、20:00～
- 定休日：月曜日
- 電話番号：03-3669-3855
- 食べログの評価：4.5点以上と高評価でしたよ！
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