今週の「この差って何ですか？」でやっていた、イカの皮とエビの殻を一瞬でむくプロ技！それぞれ便利そうなのでメモっておきます！
どちらもほんとに一瞬でむけるのでめちゃくちゃ使えるライフハックですよ！特にエビの殻むきは築地のプロが教えてくれたので、まさにプロが実践している裏技ですね！
イカの皮を一瞬でむく方法
- イカ（一杯）に、お酢（大さじ2）をふりかけます。
- 3分経ったら、いつも通りにむくと簡単にむけます！
理由は説明してくれなかったけど、イカの皮をむくならお酢！ってことを覚えとこう！
エビの殻を一瞬でむく方法
- エビの殻の、頭の方から2番目と3番目の殻の間に指を入れます。
- そこから尾っぽの方へ向かってむくと、なんと簡単に一瞬でむけます！
- その後、尾を取り、1番目と2番目の殻を取り、足を取れば完成です！
うまくやれば、最初の「2番目と3番目の殻の間」から引っ張る時に、尾の部分も取れるみたいですよ。これを知っておくだけで、エビの殻むきスピードが飛躍的にアップすること間違いなし！