10月21日(月)放送の「新説！所JAPAN」はおでんスペシャル！そして11年連続ミシュラン一つ星を獲得している銀座内山の内山シェフが、残ったおでんつゆで絶品スープカレーのレシピを紹介してくれましたよ。
というわけで内山シェフ直伝！残ったおでんつゆで絶品スープカレーのレシピを早速チェック！
残ったおでんつゆで絶品スープカレーの材料
- 残ったおでん（適量）
- トマト（1個）
- マヨネーズ（大さじ2）
- カレールウ（適量）
残ったおでんつゆで絶品スープカレーの作り方
- トマト（1個）を湯むきし、1cm角程度にカットしておでんの残りに入れます。
- ボウルにマヨネーズ（大さじ2）を入れ、おでんのつゆを入れて溶かしてからおでんに戻し入れます。
- そしておでんにカレールウを入れて溶かせば出来上がりです！
残ったおでんを使う事で、なんとたったの5分で完成してしまうという一品です。さらにブロッコリーを添えると色味もいい感じになりますよ。これは使えるレシピですね！