新座の絶品肉汁うどん＆あげ玉おむすび！うどんや藤【孤独のグルメ】

孤独のグルメSeason8の第4話は「埼玉県新座市の肉汁うどんと西東京市ひばりが丘のカステラパンケーキ」！！今回は2店を巡りましたよ。

というわけでまずは新座「うどんや藤（ふじ）」の絶品肉汁うどんを早速チェック！店内に入ると、いきなりうどんを足で踏んでいるのがインパクトありましたね。

【もくじ】

うどんや藤「肉盛りうどん＋五目野菜のつけ汁追加（麺中盛り）」

田舎うどんに肉汁のつけ汁、さらに味付け煮卵のサービス（1日先着7名まで）も。田舎そばは聞いたことありますけど、田舎うどんは初耳ですね。

五郎さんのうどんの評価は「麺ががっしりしてる。このでこぼこ麺が、飲み込むときはすっきりしている。人力足踏みの底力か。」と絶賛！

さらに肉汁のつけ汁がまたお肉がたっぷりで、美味しそうでしたよね。明日はぜったい肉汁うどん作ろう！

そして五目野菜汁は、野菜がたっぷりで「古き良き田舎汁。ばあちゃんの味。これがまずかろうはずがない。肉とはまた全然違う。」という表現でした。

さらに美味しそうなおむすびもセットに！ありそうでなかったという一品です。

五郎さんは「その名の通り、あげ玉にごまだ。これ、おれ、好きだ」といつものリアクション。ローソンの悪魔のおにぎりっぽいやつですかね。

そしてここからはふらっとQUSUMI！久住さんは冷や奴からのゆで豚で、日本酒をいただいていましたよ。

そしてメインディッシュはこちら！

みそ煮込みうどんです。これも美味しそうでしたね。足踏みのうどんはコシが強そうで美味しそうですよね。みそ煮込みうどんは名古屋で食べるとめっちゃコシが強いので合いそうですね。

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いずみさん♀: