2月16日(日)放送の「シューイチ」中丸君のまじっすかでは、江戸時代のレシピを復刻する時空調理人に大挑戦！
というわけで豆腐料理の最高峰「揚げながし」のレシピを早速チェック！
中丸君の揚げながしの材料
- 木綿豆腐（1丁）
- ごま油（適量）
- くず湯（適量）
- わさび味噌（適量）
中丸君の揚げながしの作り方
- 豆腐を適当な大きさ（3cm角程度）に切ります。
- 深型のフライパンなどにごま油を入れて熱し、そこに豆腐を揚げていきます。
- 揚げた豆腐を水に入れ、油抜きをします。
- お鍋にくず湯を入れて火にかけます。
- そこに豆腐を入れて煮ます。
- 豆腐を器に盛りつけ、わさび味噌を添えて出来上がりです！
そのほかの江戸時代レシピはこちら！
こちらもチェック！シューイチ紹介の人気記事
ほかにも番組に登場したサウナや、冬のイエナカグッズなどの人気記事はこちらで！
- シューイチ極上サウナ道６弾！かるまる池袋〜ターローメン〜女性専用【オリラジ藤森＆キスマイ北山】
- シューイチ冬のイエナカグッズ５品！プロジェクター＆うつぶせ寝クッション＆製氷機＆コタツ【中丸君まじっすか】
- シューイチ韓国vs台湾グルメ！全６店まとめ【究極の選択シューWhich】
- シューイチ継ぎ足しグルメ全４品！酸辣湯麺＆塩サバ＆やきとん