3月8日(日)放送の「スクール革命」は食材を集めて豪華料理！ということで、平野レミさんの義理の娘「和田明日香」さんが超簡単レシピを教えてくれましたよ。
というわけで和田明日香のアボカドと玉ねぎのワカモレのレシピを早速チェック！
和田明日香のアボカドと玉ねぎのワカモレの材料
- 玉ねぎ（1/4個）
- アボカド（1個）
- 半熟卵（1個）
- マヨネーズ（大さじ1）
- 塩（小さじ1/2）
- ニンニクすりおろし（極少量）
- レモン汁（1/2個分）
和田明日香のアボカドと玉ねぎのワカモレの作り方
- 玉ねぎ（1/4個）をみじん切りにして水にさらし、水気を拭き取っておきます。
- アボカド（1個）は皮と種を取り除き、ボウルに入れて潰します。
- そこに半熟卵（1個）、マヨネーズ（大さじ1）、塩（小さじ1/2）、玉ねぎみじん切り、ニンニクすりおろし（極少量）、レモン汁（1/2個分）を入れます。
- 卵を潰しながら混ぜ合わせれば出来上がりです！
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