新年一発目の「マツコの知らない世界」は新春2時間スペシャル！
ということでマツコの知らないフライドチキンの世界で紹介していた、余ったフライドチキンを翌日楽しむためのアレンジレシピ「フライドチキン炊き込みご飯」と、フライドチキンの骨を煮込んだ「フライドチキンの骨のスープ」を早速チェック！
フライドチキン炊き込みご飯の材料
- フライドチキン（3本）
- 米（3合）
- ホールトマト（2/3缶）
- ブイヨン（1個）
- 塩（少々）
- コショウ（少々）
フライドチキン炊き込みご飯の作り方
- お米を研いで炊飯器にセットします。
- 次に炊飯器にその他の材料を全て入れます。
- 3合の水加減で炊けば完成！！
チキンの衣と骨から味が出て、すっごい美味しいみたいですよ！マツコも「あ、うまいかも。意外にあっさりしててピラフみたいでいけるかも」と高評価。
これはめちゃくちゃ簡単だし、是非とも作ってみたい一品ですね！そしてお次はフライドチキンの骨を30分煮込んだスープです。
フライドチキンの骨のスープの材料
- 水（800g）
- フライドチキンの骨（5本分）
- ネギ（適量）
- 白ごま（適量）
フライドチキンの骨のスープの作り方
- お鍋に水（800g）を入れて沸騰させます。
- フライドチキンの骨（5本分）を入れて30分煮込みます。
- 刻んだネギと白ごま（各適量）を振りかければ完成！
マツコは「やだこれうまい！」と大絶賛していましたよ！雑炊にしても美味しいみたいですよ。
フライドチキンの骨にこんな再利用法があったなんて盲点でしたね。これはちょっと試してみようかな！
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