5月6日(水)放送の「家事ヤロウ！」は芸能人の自宅にカメラを設置しリアル家事24時！ロバート馬場ちゃんやみやぞん、伊野尾君など人気芸能人たちのレシピや、使う調味料や調理家電なども紹介されましたよ。
というわけでロバート馬場の干ししいたけカツ＆タルタルソースのレシピを早速チェック！
ロバート馬場の干ししいたけカツの材料
- 干ししいたけ（1個）
- 鶏だし（1パック）
- 塩だし
- 黒コショウ
- 冷凍食パン（1枚）
- 卵（1個）
- 小麦粉（90g）
タルタルソース
- 生卵（2個）
- 玉ねぎ
- 黒コショウ
ロバート馬場の干ししいたけカツの作り方
- 鶏だし、塩だしに干ししいたけを入れて戻します。
- 黒コショウを石臼でおろします。
- 冷凍食パン（1枚）をフードプロセッサーで撹拌してパン粉を作ります。
- 卵（1個）、小麦粉（90g）を混ぜ合わせます。
- しいたけを4にくぐらせ、パン粉を付けて揚げます。
- 半分にカットして盛りつけます。
- お鍋にお湯を沸かし、生卵（2個）を落として茹でていきます。
- 玉ねぎをみじん切りにし、そこに茹でた卵、黒コショウを入れて混ぜ合わせ、タルタルソースを作ります。干ししいたけカツの上にのせれば出来上がりです！
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