5月7日(木)放送の「めざましテレビ」では伊野尾君が有名店の人気メニュー再現レシピに挑戦！朝・昼・晩それぞれにピッタリのレシピ3品を紹介してくれましたよ。
というわけでホテルニューオータニ大阪のパン・ペルデュのレシピを早速チェック！パン・ペルデュはいわゆるフレンチトーストのことで、朝食にぴったりの一品です。
伊野尾慧のパン・ペルデュの材料（1人分）
- 耳を落としたパン（1枚）
- 砂糖（30g）
- 生クリーム（50cc）
- 牛乳（50cc）
- 卵（1個）
- バニラ（少々）
- バター（15g）
伊野尾慧のパン・ペルデュの作り方
- ボウルに砂糖（30g）、生クリーム（50cc）、牛乳（50cc）、卵（1個）、バニラ（少々）を入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 食パンは斜めにカットしてバットに入れます。
- そこに1をまわしかけ、15分ほど漬け込みます。
- フライパンを熱して砂糖（大さじ1）、バター（15g）を入れて溶かします。
- 漬け込んだ食パンを入れて、表面に焼き色がつくまで両面を焼けば出来上がりです！
伊野尾君も「すげえ！これはすげえ！お店で食べるやつ！家でこれが作れる、俺、今作ったけど信じられないもん」と大絶賛の仕上がりでしたよ。
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