5月23日(土)放送の「サタデープラス」では、日本一売れているというレシピ本「syunkonカフェごはん」の著書に代用品でできるアイデア料理レシピを教えてもらいましたよ。
というわけで高野豆腐でフレンチトーストのレシピを早速チェック！
高野豆腐でフレンチトーストの材料
- 牛乳（250ml）
- 高野豆腐（30g）※角切りのもの
- 砂糖（大さじ2）
- 溶き卵（1/2個）
高野豆腐でフレンチトーストの作り方
- お鍋に牛乳（250ml）、高野豆腐（30g）を入れて火にかけます。
- 沸騰してきたら砂糖（大さじ2）を入れます。
- 汁気がなくなったら溶き卵（1/2個）を入れて絡め、弱火で4分ほど煮詰めます。
- サラダ油を引いたフライパンに移し入れ、焦げ目が付くまで焼けば出来上がりです！
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