by myself 〜今日の気になる気になる記〜

6月13日(土)放送の「ジョブチューン」ではジャッジ企画でお馴染みの和洋中の超一流料理人たちが超簡単な絶品おうちごはんのレシピを伝授！さらにスーパーやコンビニで手軽に手に入る食材を使ったレシピなども紹介してくれましたよ。

というわけで菰田欣也さんが鈴木奈々さんに伝授した食パンで作る超簡単ジューシー肉まんのレシピを早速チェック！

菰田欣也の食パンでジューシー肉まんの材料（6個分）

• 6枚切りの食パン（6枚）
• みかんゼリー（1個）
• 豚ひき肉（150g）
• 板チョコレート（1枚）※ビタータイプ
• たくあん（3枚）
• 柴漬け（たくあんと同量）
• キューちゃん（たくあんと同量）
• みかんゼリー（大さじ3）

菰田欣也の食パンでジューシー肉まんの作り方

1. 6枚切りの食パン（6枚）の全ての耳を切り落とします。
2. そしてパンの耳を細かく刻みます。
3. 板チョコレートを2列分（6ブロック）を細かくカットします。チョコレートを入れることでコクを引き出すので、ビターチョコを使いましょう。
4. 漬物を細かく刻みます。
5. ボウルに豚ひき肉（150g）、塩（小さじ1）、コショウ（適量）を入れて混ぜ合わせます。
6. さらにみかんゼリー（大さじ3）を入れて混ぜ合わせます。これがジューシーの決め手！
7. パンの耳、チョコレート、漬物を入れて混ぜ合わせます。
8. オイスターソース（少量）、片栗粉（大さじ2/3）を入れて混ぜ合わせます。
9. パンを薄くつぶし、ラップの上にのせます。
10. その上に6等分にしたタネをのせて、対角線で四隅からラップで包みます。
11. 600Wの電子レンジで1個1分30秒、または2個で3分ずつレンチンすれば出来上がりです！

みかんゼリーに含まれるゼラチンが、ジューシーさにつながるという驚きのレシピでした。食パンで作れるなんて簡単で最高ですね！

わたしはこのレシピが人気1位になると思って選択しました！これは明日、ぜひとも作りたいですね！

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