8月22日(土)放送の「王様のブランチ」ではtomeiさんの著書、SNSで今話題の「世界一美しい透明スイーツレシピ」からキレイで透明なレシピを紹介してくれましたよ。
というわけで超キレイな透明フルーツ！板フルーツ寒天のレシピを早速チェック！
板フルーツ寒天の材料
- パイナップルの缶詰（輪切りを2枚）
- みかんの缶詰（5粒）
- キウイ（輪切り4枚）
寒天ゼリー液
- 水（100ml）
- グラニュー糖（20g）
- 粉末寒天（3g）
板フルーツ寒天の作り方
- パイナップルの缶詰（輪切りを2枚）、みかんの缶詰（5粒）、キウイ（輪切り4枚）を、パウンド型に敷き詰めます。※キウイは星型にくり抜いてもOKです。
- お鍋に水（100ml）、グラニュー糖（20g）、粉末寒天（3g）を入れて火にかけ、混ぜながら溶かします。
- 寒天が溶けたら、水を貼ったボウルにお鍋を入れて粗熱を取ります。
- 粗熱が取れたらパウンド型に流し込みます。
- 冷蔵庫で冷やせば出来上がりです！
世界一美しい 透明スイーツレシピ
tomeiさんの著書がこちら！ステキな透明スイーツレシピ「透明なレモンタルト」「空色のクリームソーダ」「透き通る青のキューブゼリーポンチ」「ベアグミの梅酒漬けソーダ」など、ソーダを使用したスイーツも。
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