by myself 〜今日の気になる気になる記〜

10月26日(月)放送の「ウチのガヤがすみません！」では、女優の吉高由里子さんと俳優の横浜流星さんがゲストで登場！そして吉高由里子さんがリモートで教わりながら、大好きな激辛エビチリ作りに挑戦しましたよ。

というわけで吉高由里子が挑戦！激辛エビチリのレシピを早速チェック！

吉高由里子が挑戦！激辛エビチリの材料

• サラダ油（大さじ1）
• 長ねぎみじん切り（1本分）
• 豆板醤（大さじ1）
• ショウガチューブ（2cm）
• ニンニクチューブ（2cm）
• 鶏がらスープ
• 海老
• 醤油
• ケチャップ（大さじ1）
• 甘酒（大さじ1）
• 粉末唐辛子（適量）
• 花山椒（適量）
• 鷹の爪小口切り（適量）
• ラージャオ（適量）
• ごま油（（小さじ1）
• ラー油（一周）
• えびせん（適量）

吉高由里子が挑戦！激辛エビチリの作り方

1. フライパンを熱してサラダ油（大さじ1）を引きます。
2. 長ねぎみじん切り（1本分）をみじん切りにして入れます。
3. さらに豆板醤（大さじ1）、ショウガチューブ（2cm）、ニンニクチューブ（2cm）を入れて炒め合わせます。
4. 鶏がらスープ、海老、醤油、ケチャップ（大さじ1）を入れて炒め合わせます。
5. 甘酒（大さじ1）、粉末唐辛子（適量）、花山椒（適量）、鷹の爪小口切り（適量）、ラージャオ（適量）を入れて混ぜ合わせます。
6. 仕上げにごま油（（小さじ1）、ラー油（一周）を入れて出来上がりです！

ちなみにえびせんを砕いて入れると、食感が良くなり美味しくなるそうですよ。

こちらもチェック！ウチのガヤがすみません紹介のレシピ

ほかにもウチのガヤがすみません！で紹介された人気レシピはこちらで！

• 5分で作れる！ラーズーチーのレシピ【ウチのガヤがすみません】
• たった3分！絶品チキン南蛮のレシピ【ウチのガヤがすみません！】
• サイゲン大介のペスカトーレ餃子のレシピ【ウチのガヤがすみません】
• 肉汁たっぷり円盤餃子のレシピ【ウチのガヤがすみません】