by myself 〜今日の気になる気になる記〜

10月28日(水)放送の「家事ヤロウ！」では、今年話題のホットサンドメーカーを使った、挟んで焼くだけの激うまレシピに挑戦！袋ラーメンや肉まんを焼いたりしましたよ。さらに料理上手なイケメン俳優発掘企画も。

というわけで池田航のチキンのグラチネのレシピを早速チェック！

池田航のチキンのグラチネの材料

• ニンニク（1/2片）
• 玉ねぎ（1/2個）
• 鶏もも肉（1枚＝240g）
• 黒コショウ（適量）
• 白ワイン（適量）
• ホイップした生クリーム（大さじ3）
• マヨネーズ（大さじ3）
• 卵黄（1個）

池田航のチキンのグラチネの作り方

1. ニンニク（1/2片）をみじん切りにします。
2. 玉ねぎ（1/2個）を薄くスライスします。
3. フライパンを熱してニンニク、玉ねぎを炒めていきます。
4. 鶏もも肉（1枚＝240g）をフライパンに入れて焼いていきます。
5. 鶏肉に黒コショウ（適量）を振ります。
6. マッシュルーム（2個）をトゥルネという飾り切りにします。
7. トマトを薄くスライスして器に盛りつけます。
8. 鶏もも肉の片面を焼いたら、返して白ワイン（適量）を入れてフランベします。
9. 鶏肉を取り出し、鶏肉の肉汁にめんつゆ（大さじ1）を入れて玉ねぎを炒めます。
10. 器に玉ねぎを盛りつけ、鶏肉をのせ、マッシュルームをのせます。
11. ホイップした生クリーム（大さじ3）、マヨネーズ（大さじ3）、卵黄（1個）を混ぜ合わせたソースをかけて出来上がりです！

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