10月28日(水)放送の「家事ヤロウ!」では、今年話題のホットサンドメーカーを使った、挟んで焼くだけの激うまレシピに挑戦!袋ラーメンや肉まんを焼いたりしましたよ。さらに料理上手なイケメン俳優発掘企画「二物ヤロウ」も。
というわけで仮面ライダーゼロワンの高橋文哉君の「ねぎまあんかけチャーハン」レシピを早速チェック!
高橋文哉のねぎまあんかけチャーハンの材料
- 長ねぎ(1/2本)
- 焼鳥の缶詰(1缶)
- 玉ねぎ(1/2個)
- 食べるラー油
- アスパラガス(2本)
- 卵
- 天かす
- かつおだし(少々)
- オイスターソース(小さじ1)
- コチュジャン(少々)
- 水(400cc)
高橋文哉のねぎまあんかけチャーハンの作り方
- 玉ねぎ(1/2個)を薄くスライスします。
- アスパラガス(2本)、長ねぎ(1/2本)は斜め切りにします。
- ネギは中を取り除き、平らにしてから細切りにします。
- お鍋に鶏がらスープを沸かし、玉ねぎを入れて茹でていきます。
- かつおだし(少々)、オイスターソース(小さじ1)、コチュジャン(少々)、水(400cc)を入れます。
- さらに焼鳥の缶詰(1缶)をタレごと入れます。
- 長ねぎとアスパラガスを入れて混ぜ合わせます。ラップをして500Wの電子レンジで5分ほどレンチンします。
- 食べるラー油(大さじ1)、水溶き片栗粉(大さじ1)を入れて混ぜ合わせます。
- 卵とご飯を混ぜ合せます。
- フライパンを熱してサラダ油(大さじ1)を引き、9を入れて炒めたら器に盛りつけます。
- ご飯の中央をへこませ、天かす(大さじ1)をのせます、
- 餡をかけ、白髪ネギをのせたらチャーハンの出来上がりです!
- 中華スープに卵を入れてスープの出来上がりです!
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