11月10日(火)放送の「マツコの知らない世界」はメープルシロップの世界！日本唯一のメープルシロップ専門店のギャニオン・マークさんが、メープルシロップの基本の使い方や和食が引き立つ料理、さらに純日本産の数量限定品や、本場カナダの究極の激レアメープルシロップなどを紹介してくれましたよ。
というわけで日本唯一のメープルシロップ専門店！札幌のギャニオンを早速チェック！
日本唯一のメープルシロップ専門店！ギャニオン
メープルシロップと言えばカナダ！世界のメープルシロップの、実に8割ほどがカナダ産なんだそうです。
そしてカナダの国旗の中央に描かれているあの赤い葉っぱ、もしくはカナディアンマンのあの赤い葉っぱ、実は「メープルリーフ」つまりメープルシロップの原材料となっているメープルの木の葉っぱなんです。
ちなみにメープルとは「楓（かえで）」のことです。
だからメープルシロップは、楓の樹液を煮詰めて作られたものなんですね。
というのはさておき、そんなカナダ生まれでカナダ育ちのギャニオンさんが営む日本唯一のメープルシロップ専門店「ギャニオン」は北海道の札幌にあります。
北海道と言えばイギリスと似ているなと思いましたが、カナダも似ているんですね。
そんなカナダと北海道を愛するギャニオンさんの思いの詰まったメープルシロップ、堪能してみたいですね。あと久々にキン肉マンも読みたくなってしまいましたね。
店舗情報：ギャニオン
メープルシロップの本場カナダのケベック州で生まれ育ったマーク・ギャニオンが、
故郷から厳選して直輸入しているメープルシロップのショップです。
- 住所：〒063-0002 札幌市西区山の手2条1丁目4-23
- 営業時間：11:00～18:00
- 定休日：月曜日
- 電話番号：011-622-8660
- 公式通販サイト：
- 公式Facebook：https://www.facebook.com/GAGNONinc/posts/3858387207529542
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