12月29日(火)放送の「家事ヤロウ！」は年末2時間スペシャル！2020年話題の簡単おうちレシピベスト20を紹介してくれましたよ。林修さんや鈴木保奈美さん、高畑充希さんやサッシーも登場しました！
というわけで林修の無水小松鍋のレシピを早速チェック！
【もくじ】
12位：無水小松鍋
無水小松鍋の材料
- ニンニク（2片）
- 小松菜（300g）
- 豚バラ肉（200g）
- ごま油（大さじ3）
- 酒（大さじ6）
- 白だし（大さじ1.5）
無水小松鍋の作り方
- ニンニク（2片）を粗みじん切りにします。
- 小松菜（300g）を3cm幅に切ります。
- お鍋に小松菜の芯の部分を入れます。
- その上に残りの小松菜を入れます。
- 豚バラ肉（200g）を3〜4cm幅に切り、小松菜の上にのせます。
- フライパンを熱してごま油（大さじ3）を引き、ニンニクを入れて柴犬色になるまで炒めたら5に油ごとのせます。
- 酒（大さじ6）、白だし（大さじ1.5）を入れます。
- フタをして弱火で20分煮込めば出来上がりです！
14位：レンジで牛たたき
レンジで牛たたきの材料
- 牛塊肉（1個）
- 塩（小さじ1/2）
- コショウ（少々）
タレ
- ポン酢（大さじ2）
- 醤油（大さじ1）
- 砂糖（小さじ2）
- ニンニク（少々）
レンジで牛たたきの作り方
- 牛塊肉（1個）に塩（小さじ1/2）、コショウ（少々）を振ってなじませます。
- ラップをして600Wの電子レンジで3分レンチンします。
- 裏返してラップをし、600Wの電子レンジで30秒レンチンします。
- アルミホイルに包み、常温で30分置いておきます。
- 冷蔵に入れて15分冷やせば出来上がりです！
そして今日のレシピ20品まとめはこちら！>> 家事ヤロウ！人気レシピ２０２０年のベスト２０まとめ【12/29】
15位：金平糖ヨーグルト
- 透明な瓶に水を切ったヨーグルトを入れます。
- 金平糖を入れます。
- これを交互に繰り返し、冷蔵庫に置けば出来上がりです！
16位：だしパック炊き込みご飯
- 炊飯器にお米、茅乃舎だしパック（1袋）の中身を入れます。
- さらに醤油（大さじ1.5）、酒（大さじ1）、みりん（大さじ1/2）を入れます。
- 油揚げ（1枚）、椎茸（3枚）、ニンジン千切り（1/3本）を入れて炊けば出来上がりです！
17位：焼き肉まん
焼き肉まんの材料
- 肉まん（1個）
- バター（5g×2）
焼き肉まんの作り方
- ホットサンドメーカーにバター（5g）を入れます。※バターが多すぎるとパリパリ感がダウンしてしまうので注意です。
- バターの上に肉まん（1個）をのせます。
- さらに肉まんの上にバター（5g）をのせます。
- ホットサンドメーカーを閉じ、中火で1分30秒ほど焼きます。※焦げやすいので焼き時間は厳守で！
- ひっくり返してさらに1分焼けば出来上がりです！
18位：シュクメルリ
シュクメルリの材料
- 鶏もも肉（1枚）
- サツマイモ（150g）
- 玉ねぎ（1/4個）
- サラダ油（大さじ1）
- 牛乳（250cc）
- チューブにんにく（1/4本分）
- ミックスチーズ（30g）
- 塩（ふたつまみ）
- 黒コショウ（適量）
シュクメルリの作り方
- 鶏もも肉（1枚）を、皮が上にくるように置きます。
- 皮が内側になるよに巻いてから切ります。
- ふかしたサツマイモ（150g）をイチョウ切りにします。
- 玉ねぎ（1/4個）をくし切りにします。
- フライパンを熱してサラダ油（大さじ1）を引き、鶏肉に焼き目をつけます。
- 鶏肉に焦げ目が付いたら、玉ねぎを入れて炒め合わせます。
- サツマイモ、牛乳（250cc）を入れます。
- チューブにんにく（1/4本分）を入れます。
- ミックスチーズ（30g）を入れ、弱火で10分煮込みます。
- 塩（ふたつまみ）、黒コショウ（適量）を入れて出来上がりです！
19位：雪見トースト
雪見トーストの材料
- 食パン（1枚）
- スライスチーズ（1枚）
- 雪見だいふく（1個）
雪見トーストの作り方
- 食パン（1枚）のスライスチーズ（1枚）をのせます。
- その上に雪見だいふく（1個）をのせます。
- あらかじめ温めておいたトースターにアルミホイルを敷き、4分焼けば出来上がりです！
20位：冷凍しじみの味噌汁
冷凍しじみの味噌汁の材料
- シジミ（100g）
- 水（120cc）
- 味噌（小さじ1.5）
冷凍しじみの味噌汁の作り方
- しじみ（100g）をタッパーに入れます。
- しじみが浸るまで、水（120cc）を注ぎ入れます。
- フタをして、水が入ったまま冷凍庫へ入れます。
- 凍ったままのシジミをお鍋に入れて火にかけます。
- 長ネギ（1本）をみじん切りにします。
- 4のお鍋に味噌（小さじ1.5）を入れて溶かし、ネギを散らして出来上がりです！
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