4/18のマツコの知らない世界は2時間スペシャル！ということで「マツコの知らない春のお弁当の世界」では、3度目の出演となるお弁当主婦の野上さんが、冷めても美味しい春のお弁当おかずを紹介してくれました！
というわけで冷めても美味しいお弁当の王道簡単レシピ！切り干し大根の玉子焼きのレシピを早速チェック！
切り干し大根の玉子焼きの材料
- 卵（2個）
- 切り干し大根（適量）
- 醤油（少量）
- 塩（少々）
切り干し大根の玉子焼きの作り方
- ボウルに卵（2個）を割り入れて溶きます。
- 戻した切り干し大根を水気をきったら適度な大きさに切り、ボウルに入れて卵と混ぜ合わせます。
- 醤油と塩（各適量）を入れて味を調えます。
- あとは普通に玉子焼きを作れば出来上がり！
切り干し大根が風味があって、深い味がして美味しい！とマツコも大絶賛でしたよ！そして玉子焼きは冷めても美味しいけどあったかいのも美味しいねってことでした。
結局のところ、玉子焼きに切り干し大根を混ぜるだけだったので超簡単レシピでしたね。これは作ってみよう！