4月19日(火)のマツコの知らない世界は2時間スペシャル！ということで「マツコの知らない春のお弁当の世界」では、3度目の出演となるお弁当主婦の野上さんが、今回もおいしそうなお弁当おかずを教えてくれましたよ！
チョップドサラダに使用していた絶品ドレッシングが、凄い美味しいとマツコが絶賛していたので、気になるその作り方を早速チェック！
マツコ絶賛のドレッシングの材料
- オリーブ油（1/2カップ=100cc）
- 酢（1/2カップ＝100cc）
- 塩（小さじ1）
- コショウ（少々）
- レモン汁（少々）
- ハチミツ（大さじ1/2）
- 新玉ねぎ（1/4個）
- りんご（少し）
マツコ絶賛のドレッシングの作り方
- 新玉ねぎ（1/4個）とりんご（少し）をみじん切りにします。
- ボウルにオリーブ油（1/2カップ=100cc）、酢（1/2カップ＝100cc）、塩（小さじ1）、コショウ（少々）、レモン汁（少々）、ハチミツ（大さじ1/2）、みじん切りにした新玉ねぎとりんごを入れて混ぜ合わせます。
- それをフードプロセッサーで混ぜてペースト状にすれば出来上がり！
りんごが隠し味として入っているということで、分量は言っていなかったので「少し」ってことにしておきました。適当な量でお試しください！
