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オリーブオイル漬けグルメ3品!燻製穴子&じゃこ&玉ねぎ【男子ごはん裏トーク】

今日の男子ごはんはイタリアン特集!ということで、裏トークタイムではオリーブオイルで漬けたお取り寄せグルメを3品紹介してくれましたよ!

食べる玉ねぎオリーブオイル漬け(香川県)

国産玉ねぎを小豆島特産のオリーブオイルに漬け、柑橘類のだいだい果汁・薄口醤油で味付けをしたものです。

オススメの食べ方、トーストにのせて食べていましたが、酸味があってさっぱりとしていて玉ねぎの食感が感じられるそうです。

 

あんちょび入りじゃこのオイル漬け(愛媛県)

アンチョビとイワシの稚魚「ちりめんじゃこ」を使用した一品。香ばしく香り付けした菜種油、ごま油を使っています。

オススメ食べ方は「冷や奴にのせて」ということで、太一君も「美味しい!」と絶賛していましたよ。ご飯にも合いそうとのことでした!

 

煙にまかれて 国産真穴子の燻製オリーブオイル漬け(広島県)

国産の真穴子を一度燻製にし、香りと食感を残すためにオリーブオイル漬けにした一品です。心平ちゃんも太一君も「燻製の香りとオリーブオイルの香りで美味しい!」と大絶賛でした!

 

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