孤独のグルメ season4もついに最終回。しかし今回はイイ店をもってきましたね。ものすっごく味わい深いお店でした。
恵比寿の「さいき」さんというお店↓
なんと創業66年なんだとか！
このあたり、こないだ自転車で通過したけど、全く気付かなかったよ！ショック。
店内の雰囲気はこんな感じ↓
味があります。なんといっても66年ですから。
カウンターがメインで、もちろんテーブル席も２つくらい？あります。
メニューはこんな感じ↓
手書きッス。旬のメニューを手書きで書き換えて66年（仮）。これが真のメニューってものなんでしょうか。味わい深いッス。
ちなみにお店に来店すると、、
恵比寿風の店員さんが「いらっしゃいませ〜〜」ではなく「お帰りなさ〜い」と声を掛ける。
うん、なんかメイド喫茶みたい。
帰り際にはもちろん「行ってらっしゃ〜い」でしたね。
ただし写真のような恵比寿風店員さんが実際にいらっしゃるのかはわかりません。
というわけで、、
【もくじ】
- 本日のエントリーNo.1「お通し三品（日替わり）」
- 本日のエントリーNo.2「野菜と鶏の煮物」
- 本日のエントリーNo.3「カツオの刺身」
- 本日のエントリーNo.4「トマトとうふ」
- 本日のエントリーNo.5「アジフライ」
- 本日のエントリーNo.6「海老しんじょう」
- 本日のエントリーNo.7「カブの白湯スープ」
- おすすめの関連記事'); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 本日のエントリーNo.8「焼きおにぎり（2人前）」
- 本日のエントリーNo.9「凍結酒（一ノ蔵）」
- 本日のエントリーNo.10「お通し三品（日替わり）」PART2
- 本日のエントリーNo.11「肉じゃが」
- 本日のエントリーNo.12「合鴨のロース（ペッパー添え）」
- 本日のエントリーNo.13「白イカの刺身」
- 本日のエントリーNo.14「新子」
- 店舗情報：さいき
本日のエントリーNo.1「お通し三品（日替わり）」
このお店に入ると自動的に出てくるシステムとなっているらしい、日替わりの「お通し三品」
これがまたお通しなのに凄かった！ 一品ずつ見ていきます↓
本日のエントリーNo.2「野菜と鶏の煮物」
じっくり煮込んだ鶏と野菜
これだけだって 一杯いける
これがまたうまそ〜〜！！ 野菜がしゃっきしゃきで、松重さんの食べている音が、ほんとうにシャキシャキ言ってましたよ。
味はわからないけど、これは絶対うまいな。うん。
本日のエントリーNo.3「カツオの刺身」
板長お奨め 日替り刺身
明日は真鯛か ノドグロか
刺身もいい魚を使っていそうな感じです。そしてカツオですがわさび醤油で。実はわたし、カツオをわさび醤油で食べるのが大好きなんです。
普通はしょうが醤油で食べると思うんですけど、やっぱりお刺身は本来わさび醤油の方が美味しいに決まってますよね。カツオはすぐ生臭くなるのでしょうがで食べることが多いんでしょうけど、いいカツオなら断然わさび醤油ですね。
そして次のメニューが意表の一手↓
本日のエントリーNo.4「トマトとうふ」
店にそぐわぬ そのイタリア感
しかしこの豆腐 クセ物！
これは見たことの無い食べ物がきましたね！松重さんのコメント的には、すっごいトマトな感じで豆腐は何処へやら、という表現でした。
たしかに店にそぐわってないですね。これは意表の一手です。
本日のエントリーNo.5「アジフライ」
揚げたてアジの その食感
ウスターかければ 旨さ倍増！
こういうお店のアジフライは大抵美味しいですよね。ほんと美味しいアジフライは最高です。
ちなみにウスターソースのウスターってイギリスの地名で、本当のウスターソースはウスター市で作られたソースのことを言うんですよ！ はい、今日の豆知識でした。あ、高級スーパーっぽいとこ行けば売ってます。
本日のエントリーNo.6「海老しんじょう」
サクッ・トロッ・旨っ！の三拍子
丁寧仕事の成せる技
とりあえず「しんじょう」って何！？と思ったけど、海老とかのすり身を揚げたものらしい。古くからある日本料理のひとつで、新潟の料理っぽい。
そしてこの海老しんじょうを食べた松重さんは「うわっなにこれ、しんじょうじゃないしんじょう」と表現していました。箸を入れたところ↓
海老クリームコロッケみたいなイメージなんじゃないのかと思います。エビトロですね。これを青のり塩（多分青のり＋塩）に付けて食べます。うわぁ、やばいよだれが、、
ここ行ったら絶対これ頼むなあ。
本日のエントリーNo.7「カブの白湯スープ」
優しくそして繊細に･･･
さいき自慢の おかずスープ
これはもうスープというより煮物って感じですね。やさし〜い感じが画面からも伝わってきます。あぁ、じんわりしたい。
本日のエントリーNo.8「焼きおにぎり（2人前）」
じゃこ飯醤油の最強おにぎり
出会えりゃ嬉しい ラッキーアイテム
じゃこを混ぜたご飯を焼きおにぎりに、、！！ こいつは間違い無いですね。じゃこ飯に醤油の香ばしい香りが、、ああ、、
お酒を飲んだ〆にはもう最高ですよこれは。そんな〆の最強ツートップのショット↓
いやぁ、のんだのんだ（違）
そして松重さんお帰りの時に、なんとあの人が、、！！
「お帰りなさ〜い」と美女に迎えられてふらっと登場したのは、なんと久住さん！！
このお店に異様なまでにベストマッチですね。
このまま松重さんと2人で「ふたりQUSUMI」をやって欲しかったですが、残念ながらカラミはなく、久住さんの酒飲み役のエキストラ出演でした。
というわけでここからは「ふらっとQUSUMI」のコーナー↓
本日のエントリーNo.9「凍結酒（一ノ蔵）」
凍結酒なんていうジャンルが存在してたんですね！驚きです。
しゃりっしゃりに半分凍った日本酒をグラスに注いでます。これは飲んでみたい！！
ちなみに久住さんの感想は「新雪の味がする」でした。
さてさて、それでは久住さんのお通し三品は、、
本日のエントリーNo.10「お通し三品（日替わり）」PART2
つーか1,300円もすんの！？ いやぁ美味しそうだけど、自動で出てくるお通しが1,300円とはちと高い感じですね。でもまあ飲むと絶対食べたくなるラインナップだし、結果的には同じなんでしょうけどね。
これまた一品ずつ見ていきます↓
本日のエントリーNo.11「肉じゃが」
この感じ、これは絶対美味しいオーラ出てます。
じゃがいもが小さいじゃがいもってのも良い感じ。個人的には大きめのが溶けかけてる方が好きだけど、小さいじゃがいもも好きです。っていうかじゃがいもなら大好きです。
本日のエントリーNo.12「合鴨のロース（ペッパー添え）」
うわぁ、この合鴨のロースってうまいんだよね〜。このペッパーがたまらないんですよ。ビールによく合う感じです。
ここのはもちろん食べたことないけど、多分そう。オニオンスライスと合わせるのは盲点だったなあ。
本日のエントリーNo.13「白イカの刺身」
この白イカ、うまそ〜ッスね！ ああ、、イカ食べたくなってきた！！
そしてお次がseason4のラストを飾る一品です！！
本日のエントリーNo.14「新子」
新子と新香がかかってるんでしょうか。新子と言えば、翔太の寿司っていうわたしの大好きな漫画で、主人公の同僚のあだ名が「シンコ」でした。
多分このお魚のことで、シンコ⇒コハダ⇒ナカズミ⇒コノシロというように成長していくごとに名前の変わる出世魚ってやつですね。
なのでまだ見習いのそのキャラのあだ名が「シンコ」になったのでした。というわけで新子ってコハダのさらに小さいやつなんだねえ。こういう出世魚って味ってけっこう変わるのかな？？
一度この4種類を並べて食べてみたいなあ。
それにしてもこのお店は、season4のラストにふさわしい、いかにも孤独のグルメ感のあるお店でした。こういうお店は行ってみたいけど、なかなか1人で入るのに勇気が必要なんですよね。ああ、孤独のグルメしたいっ！！
店舗情報：さいき
- 住所：東京都渋谷区恵比寿西1-7-12
- 営業時間：17:00～24:00、土日祝日はお休み
恵比寿からめっちゃ近いですね！ 一本隣の道ならよく歩いてたのに、、！！
うーん、孤独のグルメに出てくるお店って、ああこの辺けっこう知ってるのに、そこは見落としてたな〜！！ってとこが多いですよね。世の中に見落としてるお店ってめちゃくちゃあるよねえ。