韓国全州チョンジュのセルフビビンパ！土房【孤独のグルメ】

孤独のグルメSeason7第9話＆第10話は韓国編！五郎さんが韓国の全州（チョンジュ）でセルフビビンパを、そしてソウルでは焼肉を堪能します！

実は全州（チョンジュ）はビビンパの発祥の地！有名な元祖ビビンパのお店など、数々のビビンパの有名店がある中で、五郎さんが訪れたのは地元の人もあまり知らないというお店「土房（トバン）」でした。

というわけで第9話「韓国チョンジュ市の納豆チゲとセルフビビンパ」で登場の、気になるチョンジュのセルフビビンパ＆納豆チゲを早速チェック！

【もくじ】

土房「セルフビビンパ」

たくさんの小皿に盛られた料理をつかって、自分好みのビビンパにして楽しめるのが「セルフビビンパ」です。

ナムルやキムチに目玉焼きなど、予想外の具材もあって実際に目の前にしたらどう食べたらいいのか相当に悩んでしまいそうですね。もちろんコチュジャンやごま油などの調味料なども完備されています。

ちなみにチョンジュの色々なお店を調べてみましたが、ビビンパ発祥のチョンジュでもセルフなビビンパを出しているお店はなかなか無さそうでした。

今回のサブタイトルでは「ビビンパ（PA）」と表記されていたので、あれ？ビビンバ（BA）ではなくビビンパ（PA）って読むのか〜と思って、どうしても気になったので正解を調べてみました。

その結果、どちらが正解ということもなさそうでした。英語表記では「bibimbap」なのでBAが正解かと思いきや、実際の発音はPAに近いそうです。まあそんなに気にしてはいけないのかもしれません。

韓国料理屋でよく見かけるスタイルの、石鍋に入ったチゲですが色味は赤くなく辛くはなさそうです。しかし納豆と豆腐に加えて、キムチも入っているようです。

お店の名前は「トバン」と読むみたいですね。ちなみに孤独のグルメは韓国語で「コドッカンミシッカ」と言うそうで、韓国でも放送されているので人気なんだそうですよ。

シーズン７も気になるお店ばかり登場しますね。どれも気になりますが、ピザ屋さんと麻婆豆腐専門店は行ってみたいですね！