7月24日(日)の「この差って何ですか？」では上地雄輔さんが日本一のニンニク名産地、青森県田子町へと向かいます。
そこで教わった簡単な絶品ニンニク料理「ニンニクの丸焼き」のレシピを早速チェック！
ニンニクの丸焼きの材料
- ニンニク（皮付きの状態で1個丸ごと）
- バター（10g）
ニンニクの丸焼きの作り方
- 皮付きのニンニクを、上と下を包丁で切ります。
- ニンニクの上と下を一緒に耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒チンします。
- 鉄板にニンニクの上と下を置き、バターをのせてオーブントースターに入れ、オーブントースターに入れて4分焼きます。※無ければ魚焼きグリルで焼いてみましょう。
- 塩とハーブを散らして出来上がり！
簡単でホックホクのニンニクの丸焼きの出来上がりです！辛み成分が抜け、甘みが残ってじゃがいものような食感だけが残ります。簡単に作れるのでいいですね。
今日のこの差って何ですか？のニンニクレシピ
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