9月27日(火)のマツコの知らない世界は2時間スペシャル!そして横浜中華街の世界では、俳優の藤竜也さんが極上グルメを大紹介!
ゲストの上野樹里さんと共に、中華街の美味しいお店を教えてくれましたよ。
というわけで世界一の料理人が作る名店「上海豫園(しゃんはいよえん)」の、肉汁たっぷり「鮮肉・鶏肉小籠包」と、シャキシャキ食感の「豆苗炒め」を早速チェック!
鮮肉・鶏肉小籠包(756〜864円)
特級点心師が作る世界一の小籠包です。とっても熱いみたいなので食べる時は要注意です。皮が薄く、スープが多めで肉汁がものすごいあふれてくるそうですよ。
普通の白色が鮮肉で、にんじんで色を付けたオレンジ色のものが鶏肉タイプになります。これは美味しそうですね!
豆苗炒め(1,296円)
ここでしか味わえないという、油っこくなくて香りが凄いとう中華街ナンバーワンの豆苗炒めとのことですよ。
油通しなどをせずに、豆苗を生のまま味付けして強火で30秒ほど炒めて作るそうです。なので普通の豆苗炒めとは違って油っこさが少ないんですね。
店舗情報:上海豫園 小龍包館(シャンハイヨエン)
- 住所:神奈川県横浜市中区山下町166
- 営業時間:11時~21時、不定休。
- 電話番号:045-212-5087
- 食べログの評価:3.5点以上と高評価でしたよ!
マツコの知らない横浜中華街の世界で登場したお店
番組で登場したその他の中華街のおすすめ店です。藤さんがお土産に持ってきたごま団子は美味しそうでしたね!
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