絶品シュウマイ＆鳥そばにモツ焼き！横浜中華街の中華飯店【マツコの知らない世界】

9月27日(火)のマツコの知らない世界は2時間スペシャル！そして横浜中華街の世界では、俳優の藤竜也さんが極上グルメを大紹介！

ゲストの上野樹里さんと共に、中華街の美味しいお店を教えてくれましたよ。

中華なのにもつ料理が美味しいという「中華飯店」さんの、中華一筋４０年のお母さんが作る絶品シュウマイを早速チェック！

【もくじ】

中華飯店「焼売」5個600円

無骨な形ながら絶品の味だというシュウマイです。なぜ無骨な形なのかというと「お母さんが腱鞘炎になってしまったから」だそうです。

ひき肉と同じ量の玉ねぎが入っていて、ちょっと硬めでもちもちしていて、味がしっかりしているシュウマイです。

鳥そば

お母さんの優しさが染み渡る透明なスープの一品です。マツコも「やさしいおだやかな味だわ。おいしい！」と大絶賛！

あっさりした塩味ベースのスープに、つるつるの細麺が見事にマッチしています。

モツ焼き

常連のみぞ知るという中華飯店のおすすめ裏メニューがこちらのモツ焼き。中華街でモツ焼きというのも意表ですよね。

ただし普通のモツ焼きとは違って、焼きそばが入っているのが特徴的な一品です。

4時間もかけて煮込んだハチノスと、醤油ベースのあんがからんで濃いだけではない深い味わいとのこと。モツ嫌いのマツコも「おいしい！」と食べていましたよ。

番組で紹介された、その他の中華街のおすすめ店です。小籠包にスープチャーハン、麻婆豆腐と充実のラインナップです！