9月27日(火)のマツコの知らない世界は2時間スペシャル！そして横浜中華街の世界では、俳優の藤竜也さんが極上グルメを大紹介！
そしてゲストの上野樹里さんが、義理の母である平も平野レミさんのレミパンプラスを使い、簡単中華「杏仁汁粉」のレシピを紹介してくれましたよ！
上野樹里の杏仁汁粉の材料（3人分）
- ココナッツミルク（400ml）
- 低脂肪牛乳（100ml）
- 三温糖（大さじ3）
- ココナッツオイル（大さじ2）
- アーモンドエッセンス（20滴）
- お餅（3個）
上野樹里の杏仁汁粉の作り方
- お鍋にココナッツミルク（400ml）、低脂肪牛乳（100ml）、三温糖（大さじ3）を入れて熱していきます。
- ふつふつしてきたらココナッツオイル（大さじ2）を入れます。
- さらにアーモンドエッセンス（20滴）を入れます。※これを入れると杏仁の味が再現されます。
- 別のお鍋にお湯を沸騰させ、お餅（3個）を入れて煮ておきます。
- お椀にお餅を入れ、ココナッツ汁を注げば出来上がりです！
藤竜也さんが作ったレシピはこちら！>> 藤竜也のトマトと玉子の中華炒めレシピ【マツコの知らない世界】
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