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生タコに合う最高のつけダレ3種のレシピ【ウチのガヤがすみません】

4月11日(火)放送のヒロミとフット後藤のトークバラエティ「ウチのガヤがすみません!」では、ゲストの木村文乃さんが1番好きな食べ物だという「生タコ」に合う最高のつけダレを料理芸人3人が作ります!

サイゲン大介ことうしろシティ阿諏訪さん、クックパッド芸人の藤井21さん、アンジャッシュ渡部の料理番いけだてつやの3人が作ってくれました!

「生タコには塩とレモンが一番美味しい」という木村文乃さんも絶賛した、最高のつけダレレシピを早速チェック!

いけだてつや作「アボカドハニーマスタード」のレシピ

<材料>

  • レモン(1カット)
  • つぶマスタード(小さじ2)
  • 醤油(小さじ1.5)
  • アボカド(1個)
  • オリーブオイル(少々)
  • 蜂蜜(小さじ2/3)

<作り方>

  1. アボカド(1個)は皮と種を取り除き、細かく刻みます。
  2. ボウルにレモン(1カット)、つぶマスタード(小さじ2)、醤油(小さじ1.5)、刻んだアボカド、オリーブオイル(少々)、蜂蜜(小さじ2/3)を入れて混ぜ合わせれば出来上がりです!

<総評>

「凄い美味しいけど、タコスとかにつけて食べたい」という評価でした。いやぁ美味しそうでしたけどね。

藤井21作「甘夏マヨソース」のレシピ

口の中でカルパッチョが完成すると自慢のレシピです。

<材料>

  • 甘夏(1個)
  • 新玉ねぎ(1/2個)
  • 藻塩(小さじ1)
  • オリーブオイル(大さじ2〜3)
  • マヨネーズ(大さじ1/2)
  • レモン(1個)
  • ディル(2本)
  • ニンニク(1片)

<作り方>

  1. 新玉ねぎとニンニクをみじん切りにします。
  2. ボウルに玉ねぎ、藻塩、オリーブオイル、マヨネーズ、ディル、ニンニクを入れます。
  3. 甘夏とレモンは絞って汁を入れ、混ぜ合わせれば出来上がり!

<総評>

「コレきましたね!」と大絶賛!ひろみさんも「これきてますね」ということで塩レモンを超えました!

サイゲン大介「梅ごまダレ」のレシピ

冷や奴にも合うという絶品ソースです。

<材料>

  • 梅肉(大さじ1)
  • ごま油(大さじ1)
  • かつお節(少々)
  • お酢(小さじ1)
  • ゴマ(少々)

<作り方>

  1. 具材を全て混ぜれば出来上がり!

<総評>

「んん、、あぁ、、文句のつけどころがない」と最高級の評価!見た目がイマイチだったので惨敗かと思ったのですが、これは是非とも作ってみたいですね。

サイゲン大介の人気再現レシピ

今までにサイゲン大介が再現してきた人気レシピです。わたしも作ってみましたが、堂島ロールのクリームの再現度はかなり凄かったですよ。


いずみさん♀: