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ジローラモの鶏レバーミートソースパスタレシピ【ピラミッドダービー】

9月17日(日)放送のピラミッド・ダービーでは芸能人No.1料理王決定戦!?今回はキム兄こと木村祐一さん、安田美沙子さん、西村知美さん、ジローラモさんの4人が登場です。

そして決勝はキム兄とジローラモさんがオリジナルミートソースで対決!というわけでジローラモさんが作った「鶏レバー」を使った驚きの鶏レバーミートソースパスタのレシピを早速チェック!

ジローラモの鶏レバーミートソーススパゲッティの材料(1人分)

  • 鶏レバー(150g)
  • 長ねぎ(1/2本)
  • オリーブオイル(大さじ2)
  • 塩(適量)
  • 赤唐辛子(1/2本)
  • 赤ワイン(大さじ3)
  • スパゲッティ(100g)
  • パルメザンチーズ(適量)

ジローラモの鶏レバーミートソーススパゲッティの作り方

  1. 鶏レバー(150g)を刻みます。
  2. 長ねぎ(1/2本)を刻みます。
  3. フライパンにオリーブオイル(大さじ2)を引き、鶏レバーを入れて炒めていきます。
  4. 長ねぎ、塩(適量)を入れて炒め合わせて弱火にし、刻んだ赤唐辛子(1/2本)を入れ、赤ワイン(大さじ3)を入れて煮詰めていきます。
  5. スパゲッティ(100g)をアルデンテに茹で、フライパンに入れて炒め合わせます。
  6. 器に盛りつけ、パルメザンチーズ(適量)をかければ出来上がりです!

レバーを入れるなんて驚きのミートソースレシピでしたね!さすが本場イタリア仕込みのジローラモさんです。そして一体どんな味なのか気になりまくりの一品です!

ピラミッドダービー料理王対決のレシピ

キム兄が作っていたミートソースも美味しそうでしたよ。


いずみさん♀: