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戸田鍋のレシピ【櫻井有吉THE夜会】

10月18日(木)放送の「櫻井・有吉THE夜会」ではゲストに戸田恵梨香さん、ムロツヨシさんが登場!そして戸田恵梨香さんが秘伝の「戸田鍋」を作ってくれましたよ。

というわけでムロ鍋より戸田鍋がいい!気になる戸田鍋の作り方・レシピを早速チェック!

戸田鍋の材料

  • 白菜
  • 椎茸
  • ニンジン
  • ゴボウ
  • タケノコ。
  • 豚バラ肉
  • 鶏もも肉
  • 昆布
  • お酒
  • みりん
  • ゴマ(適量)
  • コショウ(適量)

戸田鍋の作り方

  1. 白菜、椎茸、ニンジン、ゴボウ、タケノコを細く切ります。
  2. 豚バラ肉、鶏もも肉を食べやすい大きさにカットします。下茹でしておきます。
  3. お鍋に昆布を入れて火にかけます。
  4. 昆布から出汁が出たら取り除き、食材を全て入れ、お酒、みりんを入れます。
  5. フライパンを熱して溶き卵を入れ、薄焼き玉子を作ったら細切りにして錦糸卵を作ります。
  6. お鍋の仕上げにゴマとコショウを振りかけます。
  7. 器に盛りつけ、錦糸卵をのせていただきます!

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いずみさん♀: