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スナック有吉特製!うどんでオムレツナポリタン【ダレトク】

11月27日(火)放送の「有吉弘行のダレトク!?」スナック有吉に渡辺えりさんとキムラ緑子さんがゲストで登場!

そして今回は渡辺えりさんオーダーの「ナポリタン」を作りましたよ。もちろん普通のナポリタンではなく、、麺にうどんを使った「スペイン風オムレツナポリタン」でした!というわけで早速チェック!

スペイン風オムレツナポリタンの材料(1人分)

  • 茹でうどん(1玉)
  • ベーコン(2枚)
  • ニンジン(1/4本)
  • 玉ねぎ(1/4個)
  • ピーマン(1/2個)
  • ケチャップ(大さじ2)
  • 卵(2個)
  • 粉チーズ
  • コショウ
  • シシトウ
  • 生ハム

スペイン風オムレツナポリタンの作り方

  1. ベーコン(2枚)は一口大にカットし、ニンジン(1/4本)、玉ねぎ(1/4個)、ピーマン(1/2個)はそれぞれ細切りにします。
  2. フライパンを熱してオリーブオイル(大さじ1)を引いて熱し、ベーコンを入れて炒めていきます。
  3. さらにニンジン、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒めていきます。
  4. ケチャップ(大さじ2)を入れて炒め合わせます。
  5. 茹でうどん(1玉)を入れて炒め合わせます。
  6. 卵(2個)、粉チーズ、塩、コショウを混ぜ合わせ、別のフライパンにお玉1杯分を入れて焼きます。
  7. そこに5をのせます。
  8. さらに残りの卵液を入れて包み焼きにします。
  9. 器に盛りつけ、挙げたシシトウ、カリカリに焼いた生ハムを飾れば出来上がりです!

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いずみさん♀: