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絶品つゆだくカルボナーラ!京都スケッチ【嵐にしやがれ】

1月19日(土)放送の「嵐にしやがれ」は杉咲花さんをゲストに最新パスタデスマッチ!高崎のキングオブパスタや名古屋の絶品あんかけパスタ、ひたひたカルボナーラなどが登場しましたよ。

というわけで絶品つゆだくカルボナーラ!京都スケッチの「黒コショウたっぷりのカルボナーラ」を早速チェック!

スケッチ「黒コショウたっぷりのカルボナーラ」2,052円

いつもリアクションの薄い大野君も「うまい!」と絶賛をした人気ナンバーワンのつゆだくカルボナーラです。

ベーコンとマッシュルームをバターで炒め、白ワインを入れたら通常の5倍!なんと500ccもの生クリームを入れてじっくりと煮詰めます。

茹でたパスタ、粉チーズ、卵黄を入れて混ぜ合わせたら、器に盛りつけます。そしてなみなみとソースをかけたら黒コショウをたっぷりとかけて出来上がり!

店舗情報:スケッチ(sketch)

予約必須の京都の人気イタリアンです。お客さんの9割がカルボナーラを注文するそうですよ。

  • 住所:京都府京都市下京区白楽天町502 福井ビル 1F
  • 営業時間:18:00~00:00 (L.O.00:00)
  • 定休日:木曜日
  • 電話番号:050-5571-9513
  • 食べログの評価:3.5点以上と高評価でしたよ!

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いずみさん♀: