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夏目漱石も愛した洋風かき揚げ!神保町の松栄亭【サタプラ鎖国メシ】

5月4日(土)放送の「サタデープラス」ウドちゃんの鎖国メシは、東京・神田の神保町!今回は夏目漱石が愛したという「洋風かき揚げ」などを堪能しましたよ。

というわけで夏目漱石の愛した神保町・松栄亭の「洋風かき揚げ」を早速チェック!レシピも紹介してくれましたよ。

松栄亭「洋風かき揚げ」950円

なんと中国から食べて来ているお客さんもいるほどの、超有名な一品!なんとこの料理は「夏目漱石のために作った料理」なんだそうですよ。

洋風かきあげのレシピ

洋風かきかき揚げの材料

  • 豚細切り肉(150g)
  • 玉ねぎ(1/4個=70g)
  • 卵(4個)
  • 塩(少々)
  • 小麦粉(1カップ強)
  • ラードかサラダ脂
  • 千切りキャベツ

店舗情報:松榮亭 (松栄亭 ショウエイテイ)

  • 住所:東京都千代田区神田淡路町2-8
  • 営業時間:11:00~14:00(L.O) 17:00~19:30(L.O)
  • 定休日:日曜日、祝日
  • 電話番号:03-3251-5511
  • 食べログの評価:3.5点以上と高評価でしたよ!

こちらもチェック!サタプラ鎖国メシ

毎週ウドちゃんが探す「鎖国メシ」は、地元の人達が愛する郷土料理です。レシピも教えてくれますよ。


いずみさん♀: