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ユージ流ふわふわパンケーキの作り方【メレンゲの気持ち】

6月8日(土)放送の「メレンゲの気持ち」突撃!芸能人のお宅で昼ご飯では、ハーフタレント「ユージ」さんの高級マンションへと突撃しました!

そしてユージさんが、ふわふわパンケーキを作ってくれましたよ。というわけで気になるレシピを早速チェック!

ユージ流ふわふわパンケーキの材料(1枚分)

  • 卵白(2個分)
  • 卵黄(2個分)
  • ホットケーキミックス(50g)
  • 牛乳(15cc)
  • オリーブオイル(大さじ1)
  • 生クリーム(適量)
  • イチゴ(適量)
  • バナナ(適量)

ユージ流ふわふわパンケーキの作り方

  1. ボウルに卵白を入れて撹拌し、塩(少々)を入れながらメレンゲを作ります。
  2. 別のボウルにホットケーキミックス(50g)、卵黄(2個分)、牛乳(15cc)を入れて混ぜ合わせます。
  3. さらにメレンゲを入れ、かるく混ぜ合わせます。
  4. フライパンを熱してオリーブオイルを引き、3を入れて焼いていきます。
  5. 返して両面を焼いたら、器に盛りつけます。
  6. 生クリーム、苺、バナナなどを盛りつけたら、メープルシロップをかけて出来上がりです!

メレンゲを入れたら、あまり混ぜないというのがポイントだそうですよ。今度作ってみよう!

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いずみさん♀: