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メルヘンのフルーツサンドの作り方【メレンゲの気持ち】

6月15日(土)放送の「メレンゲの気持ち」は女優の土屋アンナさん&イケメン俳優の清原翔さんが登場!

そして石塚さんがフルーツサンドの有名店「メルヘン」で、自慢のフルーツサンドの作り方を学びましたよ。というわけで作り方を早速チェック!

メルヘンのフルーツサンドの材料

  • キウイ(2個)
  • イチゴ(6個)
  • 黄桃(1個)
  • 生クリーム(適量)
  • 食パン(2枚)

メルヘンのフルーツサンドの作り方

  1. ボウルにキウイ(2個)、イチゴ(6個)を入れ、オゾン水を入れて3分ほどさらします。
  2. キウイを厚めにカットし、イチゴはへたを取り除きます。黄桃もカットしておきます。
  3. 食パンの耳は取り除き、生クリームを塗ります。このとき、中央が盛り上がるように山形に塗ります。2枚の食パンに塗ります。
  4. 食パンの上にフルーツを盛りつけ、もう1枚の食パンでサンドします。
  5. カットすれば出来上がりです!

具材を大きめにカットすることで断面の美しさと共に、食感を良くしているんだそうですよ。これは作ってみよう!

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