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ど・みそ直伝!にんにくマシマシジャンキー醤油ラーメンのレシピ【ジョブチューン】

11月21日(土)放送の「ジョブチューン」は超簡単アレンジラーメンバトル第三弾!名店中の名店「飯田商店、とみ田、すぎ本、ど・みそ、ajito ism」の店主たちがアレンジラーメンレシピで対決!

というわけで東京を代表する味噌ラーメンの名店「ど・みそ」のにんにくマシマシジャンキー醤油ラーメンのレシピを早速チェック!マルちゃん正麺醤油味と揚げ玉を使ったレシピです。

ど・みそのにんにくマシマシジャンキー醤油ラーメンの材料

  • マルちゃん正麺醤油味(1袋)
  • 醤油(40cc)
  • 砂糖(8g)
  • ブラックペッパー(適量)
  • 一味唐辛子(適量)
  • チューブにんにく(4g)
  • 玉ねぎ
  • サラダ油(大さじ3.5)
  • 豚こま切れ肉(80g)
  • ニラ(適量)
  • 揚げ玉
  • 刻みニンニク(適量)

ど・みそのにんにくマシマシジャンキー醤油ラーメンの作り方

  1. ボウルに付属の液体スープ(1袋)、醤油(40cc)、砂糖(8g)、ブラックペッパー(適量)、一味唐辛子(適量)チューブにんにく(4g)を入れて混ぜ合わせます。
  2. 粗く刻んだ玉ねぎをサラダ油(大さじ3.5)で炒めます。
  3. タレ、茹でた豚こま切れ肉(80g)、ニラ(適量)を入れます。
  4. さらに揚げ玉を入れて混ぜ合わせます。
  5. 豚肉にゆで汁で麺を茹でます。
  6. 麺を盛り付け、4をのえます。
  7. 刻みニンニク(適量)をのせて出来上がりです!

そして今日紹介されたアレンジレシピまとめはこちら!>> ジョブチューン!アレンジラーメンレシピ全5品【2020/11/21】

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いずみさん♀: